维生素是人体维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素参与人体的生化反应，调节人体的代谢功能，如果维生素摄入不足，会导致人体新陈代谢失去平衡，会导致免疫力下降并可能导致营养不良，易患各种疾病。

什么是维生素

维生素是维持人体生命活动和人体健康的重要活性物。维生素在身体占比很小。维生素分为很多种类，每一种不同的维生素具有不同功能和作用，但它们有一个共同点，不能由人体合成或合成的量不足以满足人体的需要。食物中维生素是以维生素原的形式存在，身体补充维生素都是来自外界靠饮食来摄入，维生素在人体中不会产生能量，它主要参与人体的新陈代谢，人体对维生素的需要量极少，每日需求可以用毫克来计算。然而，缺乏维生素会影响人的正常代谢，危害人体健康。因为维生素对人体的代谢、生长、发育和健康起着非常重要的作用，某些维生素长期缺乏会引起生理功能障碍，导致某些疾病，目前已发现维生素A、维生素B、维生素C等数十种。如维生素A：身体缺乏维生素A会得夜盲症，夜间看不清视野模糊，有的人会出现眼角膜干燥、皮肤干燥等。缺乏维生素B1：儿童经常会出现厌食、消化不良、生长迟缓的情况，若因身体疾病影响很容易引起神经炎。维生素B1主要存在于种子的外皮中，我们平时多吃一些粗粮，如土豆、红薯、南瓜、性食物中含有较多的维生素，如动物肝脏、蛋黄、牛肉等。不要对食物挑剔，因为它们通常是肉类和蔬菜的组合。维生素B2与代谢、发育有关，身体长期缺乏会导致细胞代谢失调，症状主要表现为白内障、眼角膜炎等，饮食中可从动物肝脏、蛋类、奶类、油菜、白菜等摄取。由此可见，维生素对身体的重要性。

小儿如何补充维生素

1.食物摄取

首先，维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素，一些新鲜蔬菜、水果中水溶性维生素含量比较丰富，平时可以多吃富含维生素的食物。所以合理饮食可以通过食物来获取维生素，足以满足人体的营养需求，但是应根据患者的年龄和临床症状的情况来确定维生素的补充量。如果正在成长的婴幼儿因脾胃功能不好或吸收不好而需要补充维生素，一般可以服用儿童专用多微量元素片。其次，要了解小儿身体缺乏的维生素种类，不能盲目进行补充，每一种维生素的性能都是不一样的，应该去医院检测维生素，通常抽血化验可以检测出身体所需的维生素种类。例如补充维生素A，主要功能可以提高身体的免疫力，对视网膜起到保护作用，还可以促进视神经的发育；它还可以让我们的皮肤变得光滑，同时起到保护皮肤的作用，可以避免皮肤病的发生。其摄取方式主要从动物动物内脏中获取维生素 A，还有蛋黄、肉类等，有些是从植物中提取的，还应多吃红、黄色蔬菜和水果，例如胡萝卜、西蓝花和菠菜、樱桃、芒果等。维生素D缺乏可以从蛋黄、动物肝脏和鱼类等来摄取，正常情况下，小儿维生素D的每日维持量为400IU，因为它可以促进钙和磷的代谢、吸收，对骨骼发育很重要。若是药剂补充，请务必遵循医嘱服用一定剂量，因为过量摄入会导致中毒。如果缺乏维生素B1，则需要每天补充水溶性维生素，应多吃肉类、坚果和豆类。如果缺乏维生素B2，就应该多吃乳制品、鸡蛋、鱼、绿色蔬菜，如果缺乏维生素C，就应该多吃卷心菜、油菜等新鲜蔬菜和水果。小儿身体补充维生素还是有必要的，但是要有针对性的进行补充。

2.晒太阳补充

1岁以内的小儿主要需要补充维生素D，因为它可以促进身体对钙的吸收，小儿缺乏维生素D很容易引起佝偻病，该早期症状有睡眠不稳定、烦躁、头部出汗过多、肋骨外翻、X型腿、O型腿等，所以应适当补充维生素D的剂量，有效预防佝偻病的发生。补充维生素D除了药物，最简单的方式就是晒太阳，皮肤在紫外线的照射下会产生维生素D，需注意的是衣服穿太厚紫外线照射不到皮肤，是不会产生足够的维生素D。阳光充足一般晒20min左右即可，若光线不是很好或者阴天的情况，晒一小时左右方可获得足够的维生素D，所以最佳季节在夏季或初秋。

3.药物补充

补充维生素还可以通过药物治疗来改善，维生素的成品药物含有维生素A、维生素C、维生素B1、维生素D、维生素E、叶酸、维生素B12、维生素B2、维生素B6碳酸钙等维生素。根据检测结果口服维生素药剂，保证身体维生素缺乏时及时得到补充，同时可以促进身体康复的作用。补充期间，需要定期去医院检查，监测病情的恢复情况后对所服药剂进行调配。使用药物补充期间，小儿在日常生活中，应适量运动增强体力，提高身体免疫力；也需要注意饮食搭配，饮食清淡，多吃新鲜蔬菜和水果，保持营养均衡。

总而言之，维生素缺乏对身体影响极大，应及时给予补充，养成良好的饮食习惯，合理搭配饮食，有助于身体健康。