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科学认识饮用水

作者:许尧因

广西玉林市疾病预防控制中心发布时间:2023-11-17 17:32:327619次浏览[发表证书]

1.为什么说水是生命之源?

水是地球上一切生命赖以生存,人类生活和生产活动不可缺少的重要物质。当人体失去6%的水分时会出现口渴、尿少和发烧,失水1020%将出现昏厥甚至死亡。可见水对生命多么重要,可以说没有水就没有生命,水是生命之源。

2.自来水为什么会有氯味?为什么会出现乳白色?

自来水用液氯消毒是国内外常见的消毒方法。为了保持自来水消毒效果和避免在管网输送到用户的过程中的微生物污染,自来水末梢水中的余氯含量必须要在0.05mg/L以上,所以自来水会带有氯味。

自来水在高压密闭的管道中输送时,管道中的空气会因高压而溶入水中,当自来水从水龙头中流出时,水中的空气会因恢复到常压而被释放出来,从而形成无数的微小气泡,使水的外观呈乳白色状,放置片刻后,即会澄清,不影响饮水卫生。

3.水发黄是什么原因?

供水分为分散式和集中式供水,对分散式供水发黄的主要原因是:

1)地面水在夏天或洪灾期间,水中有泥沙,同时漂浮物较多,因而水发黄,通常要过滤消毒或煮沸沉淀后才能饮用。

2)深井或浅井水发黄,并有一种铁腥味,原因是水中含铁或锰较高。由于该地区水中铁含量过高所致,要把它放一会儿,充分曝气后可降低水的颜色。含铁和锰过高的水对人体健康不好,通常要除铁和锰后再饮用比较安全,煮沸后也能降低水铁和锰的含量。

4.水壶中为什么会出现水垢,对人体健康会有危害吗?

生活饮用水加热时,从水中析出的盐类物质由于化学成分、结晶状态和析出的条件不同可能形成水垢。水垢主要成分是碳酸钙和碳酸镁、氯化钙等。喝了有水垢的水,胃酸会把里面的碳酸钙等物质溶解,多余的部分会随着粪便排出体外。

水垢中的钙、镁是人体必需的常量元素,被人体吸收不会产生危害。钙、镁能促进骨骼生长发育,提高机体对传染病的抵抗能力和抗炎症作用,还对心血管具有一定的保护作用。

5.装修应使用具备有效涉水产品卫生许可批件的管材和管件。禁止自来水管与其他非饮用水管道相通,与马桶连接时要加装止回阀。

6.如何正确使用饮水机?

在选购和使用桶装饮用水时应注意以下几点:应购买标注有QS准入标志、市场上有一定知名度的产品,不要购买无证产品;即使是质量较好的桶装饮用水,开封后放置时间太长也易滋生细菌,应尽量在短时间内饮用。饮水机在长期的使用过程中受各方面因素的影响,会引起污染危害人体的健康,因此饮水机需定期清洗消毒。

7.喝什么水好?

要清楚该喝什么水,首先要弄清不同种类的饮用水是什么水。

1)自来水是安全的饮用水吗?

自来水是经过自来水厂用混凝、沉淀、过滤和消毒等处理工艺处理过的水,国家要求自来水符合国标《生活饮用水卫生标准》(GB5749),但为了预防管道和二次供水水箱可能存在的污染,我国自来水厂供应的自来水不提倡直接入口饮用,须烧开才能饮用,即提倡喝开水而不喝生水。

2)儿童饮料为什么首选白开水?

当各种饮料充斥各大商场的柜台时,国内外一些专家也以极大的兴趣,潜心于对温开水活性的研究。研究表明,温开水能提高脏围中乳动脱酶的活性,有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素”—乳酸,从而消除疲劳,焕发精神。水对人体的生理功能主要有四个方面:一是人体组织和细胞的养分及代谢物在体内运转,都需要水作载体;二是水可以调节体温,使人体温度不会波动太大;三是水是人体组织之间磨擦的润滑剂;四是水有极强的溶解性,体内代谢废物在水的作用下易清除到体外。所以专家强调孩子们的“饮料”首选白开水。

3)纯净水是同时去除了有益和有害成分的瓶装水吗?

瓶装纯净水实际上是指将自来水进行深度处理后的瓶装纯水,国家要求纯净水水质应符合《瓶装饮用纯净水》(GB17323)、《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298)的要求。纯净水实际上是同时去除了有益和有害成分的水。

4)矿泉水是什么饮用水?

矿泉水是取自地下深处的含有特定微量元素的地下矿水,其水质应符合国家标准《饮用天然矿泉水》(GB8537)规定,可以说矿泉水是一种保健的饮用水。

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