胆结石又被叫做胆石症，根据发生部位的不同分为胆囊结石与胆管结石。胆管结石分为继发性和原发性结石，继发性结石主要是胆囊结石排进胆总管，并且停留在胆总管之内，大多数为胆固醇结石或者胆色素结石，少数可能来源于肝内胆管结石。胆结石属于胆管树内(胆囊）形成的凝结物，属于临床比较常见的消化系统疾病之一，临床主要表现症状为发作性腹痛、急性炎症等，要是没事进入到胆总管之后可能会出现并发症，如黄疸、胆管炎和胰腺炎等，但是较多患者并没有什么比较明显的症状。目前来讲，有很多人们不够了解胆结石这一疾病，下面就是胆结石这一疾病知识的科普，希望帮助更多人们了解到相应的知识点。

1、胆结石这一疾病分类

胆结石可能发生在胆管系统的任何部位，胆囊内结石为胆囊结石，左右肝管汇合部位以下的胆总管和胆总管内为肝外胆管结石，汇合部以上的为肝内胆管结石，下面就是胆结石这一疾病的分类:

(1) 胆囊结石:此种类型的胆结石比较常见，患上这一结石的患者并没有比较明显的症状，有症状的患者基本表现为右上腹痛，也可能表现为隐痛，可能与胃部疾病混淆。(2)肝外胆管结石:此种类型的胆结石可以细分为原发性结石和继发性结石。原发性胆管结石就是指在胆管内自发形成的胆结石；继发性胆管结石就是从其他部位排出的结石，主要来源于胆囊，少数来源于肝内胆管。(3)肝内胆管结石:此种类型的胆结石就是指肝脏之内胆管产生的结石，具体病因尚不清晰。这一胆结石比较常见而且比较难治，具体病因不够清楚比较复杂，主要与胆道感染、胆道寄生虫、营养不良等有关。(4)胆固醇类结石:其中包括混合性结石和纯胆固醇结石，胆固醇含量超过70%，在纯胆固醇结石当中超过90%，其他成分有胆红素、钙盐等。(5)胆色素类结石:胆固醇含量需要低于40%，主要分为胆色素钙结石和黑色素石。

2、胆结石患者的饮食禁忌

(1)多吃一些富含维生素的食物:绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等食物，平时还可以多吃香蕉、苹果等水果。(2)多吃橙子:因为橙子当中含有丰富的维生素C，并且可以有效减少胆结石的发生，这是因为橙子当中的维生素C可以有效抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而让胆汁中胆固醇的浓度下降。(3)多吃一些瘦肉、鸡肉、鱼肉、核桃、黑木耳、海带、紫菜等食物。(4)多吃一些可以促进胆分泌作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须等食物。(5)禁止吃高脂肪的食物，如猪肉、猪油、油炸等食物，也不要吃油过多的糕点，因为吃过多的脂肪会引起胆囊收缩，直接影响疼痛。(6)禁止吃胆固醇较高的失误，如动物肝脏、蛋黄、巧克力等食物。

3、预防胆结石的措施

(1) 控制自身的体重:肥胖患者体内胆固醇含量过高，胆汁中胆固醇一直处于饱和的状态，容易形成胆固醇性结晶，然而结石会让体内胆盐不饱和脂肪酸，及胆囊收缩素减少，都会加速胆结石的形成。因此，人们在日常生活中严格控制自身的体重，推荐按时吃饭特别是早餐，还有防止两餐间隙过长导致的胆汁淤积，减少胆汁酸肝肠循环的阻断时间。(2)高纤维素、低脂饮食:高脂饮食是胆结石的重要危险因素，摄入食物中过多的饱和脂肪酸，会让胆汁中胆固醇含量升高，容易导致胆汁活性明显加强。高纤维饮食可以有效减少胆固醇的摄入，同时也限制肠道中胆汁酸肝肠循环，有效降低胆固醇含量，进而起到预防胆结石的作用。(3)坚持体育锻炼和少憋尿:有些人运动或者体力活动比较少，长时间会直接影响胆汁排空力，胆汁很容易淤积形成胆结石，注意一定要多喝水不憋尿，这样有助于形成结石的物质快速排出体外，并且可以降低胆囊中胆汁的密度。(4)限制餐后零食:餐后零食很可能会导致胆结石发病，当人们呈现一种蜷曲体位的时候，这样会影响胃肠的蠕动，直接影响食物的消化和吸收，那么在饭后一定不要久坐，避免胆结石的生成。(5)注意饮水的安全:一定少喝自来水，注意水质，对于水质比较差的地区需要安装净水器。