随着人们的健康意识不断增强,补钙逐渐成为人们生活中重要的保健手段。但近几年来,过度补钙引起人们的广泛关注。65岁的李先生,为了预防骨质疏松,每天早晚服用钙片,已有一年多的时间。然而,就在不久之前,陈先生就因为服用过量的钙片,患上了肾结石,不得不住院治疗。所以,科学补钙非常重要。
1.补钙越多越好吗?
钙对人体骨骼、牙齿的构成和肌肉的活动起着至关重要的作用。合理的补钙可以减缓骨丢失、改善骨矿化和维持骨骼健康,预防骨质疏松和骨折,也可以降低心血管病发率。但补充过量的钙质对身体有一定的危害,补钙过量有可能增加心血管疾病以及肾结石的风险。研究显示,过量补钙可引起血钙过高以及胃部不适,主要症状表现为恶心、头晕、便秘等;另外,摄入过多的钙质,会干扰其他矿物质的吸收,造成微量元素的不平衡,进而对机体产生不良影响;过量补钙还可能导致钙盐沉积在血管、肾脏等部位,引发结石、动脉硬化等疾病。因此,补钙应根据个人需求正当进行。
2.如何科学地补充钙质?
(1)补钙的最佳时间
补钙宜每晚睡前及餐后最佳。人体每日午夜和清晨血液中的钙含量最低,睡前补钙可以为夜间钙的代谢补充足够的原料,提高血液中的钙含量,达到最佳的补钙效果。酸性环境有利于钙的吸收,进餐可以刺激胃酸分泌,饭后不久是胃酸分泌最充分的时候,因此,饭后1小时左右服用钙剂最好,而且还可以减轻钙剂对胃肠道的刺激。
(2)最健康的“补钙剂”
运动能提高骨密度,增加骨质量,防止骨质疏松症。运动对骨密度会有较大的影响,高达5%~25%,每天运动可以选择一些有氧运动、柔韧性训练与力量训练等。运动时间和强度要适度,运动时间最好在30分钟~60分钟,尽量不要做高强度的运动。
(3)免费的补钙方
多晒太阳和补充钙有很大的关系,多晒太阳有助于身体获取维生素D,而维生素D则有助于身体钙的吸收。早上九、十点,下午四、五点这个时间段为比较合适的晒太阳时间,一般每次控制在十分钟到二十分钟就可以了,避免大太阳长时间照射晒伤皮肤。晒太阳后多喝水,多补充维生素C。需要注意的是皮肤接触到日晒才有效果,隔着玻璃达不到效果,要做好防护避免伤害眼睛。
(4)餐桌上的补钙高手
人们应按照自身的性别、年龄与身体状况来选择合适的补钙量。一般成人每日摄入800-1000mg,一些特殊的人群如孕妇、老人等可以适理的增加补钙量。补钙首先推荐食补,日常饮食中有很多食物都富含钙。如乳制品、鱼类、豆制品、深色蔬菜等。补充钙剂时,要避免同时服用影响钙剂吸收的药物。
①牛奶及乳制品:包括牛奶、奶酪、酸奶等。根据《中国居民膳食指南》的建议,每人每日应摄取300g液体奶,建议每日饮用220ml牛奶+100g酸奶,一天的液体奶摄入量能够非常轻松的超过300g。
②绿叶蔬菜:绿叶蔬菜含有维生素K和矿物质镁,都能够促进钙的吸收。菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花含钙量都不少。建议每日摄取蔬菜500g。在食用菠菜等蔬菜时,一定要先焯水,把草酸分解掉,否则会对钙的吸收造成影响。
③豆制品:豆制品在生产加工工艺中加入的卤水或石膏大大增加了钙含量,主要包括豆腐皮、豆腐、豆腐干等。但豆制品含有较多的蛋白质,一次吃太多豆制品会导致消化不良,出现反酸、腹胀等症状,建议豆制品每日的摄入量为100g~150g即可。
(5)合理选用补钙药物
当食物不足以满足机体钙的需求时,如何选择合适的钙补充剂呢?市面上的钙剂种类繁多,分为有机钙和无机钙两大类。碳酸钙、磷酸钙、氧化钙都属于无机钙,其含钙量高,价格低,性价比高。但易引起腹胀、便秘等胃肠道反应,适合大多数人群,胃肠功能偏弱者慎用。乳酸钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙属于有机钙,有机钙吸收好,胃肠刺激小。但钙含量相对较低,价格较高,更适合婴幼儿、孕妇、中老年、胃肠功能差的人群。