水作为生命之源,成年人约有50%~65%由水所组成,故一旦缺水便会对人的健康和生命安全造成严重威胁。一般来说,每人每天需摄入1500~2000mL的水,可以说水质量直接影响人体健康。随着城市化进程的逐渐推进,我们每日摄入的水资源多于水龙头中流出,这些流经千家万户的日常饮用水往往来源于水库与河流,但日常污水和工业废水等又会对外界天然水资源造成污染,一旦直接摄入经过污染的水资源便会对我们的健康造成严重的威胁,那么天然水是经过何种处理才变成我们日常所使用的饮用水呢?如何检测才能够确认饮用水符合人体需求呢?为此,本文便针对饮用水处理各个环节的理化检测过程进行简单科普,内容如下。
1.源头管控环节的理化检测
饮用水的来源多种多样,其中既包括来源于河流、水库的地上水,又包括地下暗河的地下水,但无论是何种来源的自然水,其中均可能携带着我们看不见的风险,其中既包含工业废水的排放,又可能包含生活污水的渗透,甚至地质环境中的矿物溶出也可能对自然水造成污染。针对这些可能存在的污染,我们进行处理的前提是精确的识别,只有明确自然水源中的污染物类型,才能够进行针对性处理措施的施行,才能够将天然水转化为饮用水。一般来说,天然水筛查检验的关键多聚焦于感官性状和一般化学指标,其中包含色度、浑浊度、PH值和重金属污染等。根据我国施行的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2022)中的相关规定,饮用水色度不应大于15度、浑浊度不得超过1NTU,pH需在6.5~8.5之间。相较于地表水,地下水因埋藏较深,故受地表污染较小,但更易受到地质环境因素的影响而出现硝酸盐、砷等指标超标情况。
2.深度处理环节的理化检测
经过源头筛查后,合格的水源会进入自来水厂进行深度处理,而理化检测则是水厂处理过程中的“精准导航仪”,确保每一道处理工艺都能达到预期效果。水厂的常规处理流程包括混凝、沉淀、过滤、消毒四个环节,每个环节都离不开理化检测的实时监控。其中,在混凝环节中,水厂会进行铝盐、铁盐等混凝剂的注入,混凝剂的添加能够使水中的悬浮杂质和胶体颗粒凝聚成大颗粒,从而有助于杂质的沉淀与分离。在该阶段,便需要针对水中的浊度、pH值和混凝剂残留量进行实时监测;在沉淀与过滤完成后,便需要对水的浊度和悬浮物含量进行检测,以确保杂质被有效去除;消毒环节是杀灭水中致病菌的关键,常用的消毒剂为氯气、二氧化氯等,检测人员需严格控制消毒剂投加量,既要保证杀灭细菌、病毒,又要防止消毒副产物超标。
3.管网输送环节的理化检测
(1)余氯检测
经过严格处理的自来水并非抵达龙头就万事大吉。在漫长的管网中,水可能发生复杂的物理、化学和生物变化,这就需要进行龙头水的终端检测。一般来说,为保证从水厂到龙头这段距离中水不会二次污染,出厂水中必须保留一定量的余氯,这时便需要针对水中的游离余氯和总余氯进行测定,以确保其既足以抑制微生物再生,又不至于产生令人不适的氯味。
(2)水质检测
自来水管道在使用过程中,若水的腐蚀性过强便会从金属管道中溶出铁、铜、铅等金属。若水在自来水管道流动时未发生腐蚀,而是产生了严重的结垢倾向,便会导致管径的缩小,从而会影响管网输水能力。因此,通过检测钙、镁离子浓度和朗格利尔指数,可以判断水质的化学稳定性,并据此调整出厂水的处理工艺,以避免严重水腐蚀或结垢的发生。
(3)重金属检测
我们在用水时若发现其呈黄色或黑色,且伴有严重的金属味,便需要考虑是否水中的铁或锰含量过高。
4.日常生活中的简易水质判断方法
我们在日常生活中,可通过观察水的颜色是否浑浊、发黄,嗅闻水是否存在异味的方式,进行水质的简单判断。并且,我们还可以在网络平台进行简易检测试纸的购买,通过检测水中的余氯、pH值等基础指标,进行水质判断。
总结
饮水安全无小事,每一滴水的背后,都离不开理化检测的默默守护。了解理化检测知识,重视饮用水质量,不仅是对自己和家人健康负责,也是对生命的敬畏。



