相信很多人都曾有过这样的尴尬经历：肚子鼓鼓的就像是揣了一个皮球一样，同时还不时的想放屁，尤其是在公共场合遇到这种情况非常尴尬。然而很多人认为出现这种情况是自己吃撑了，或者是食物消化不良，忍一忍便过去了。事实上，经常的腹胀、屁多极有可能是身体在“发酵”的信号，如果长期忽略不管，可对健康状况造成不良影响。

1.身体中的“发酵”是什么？

一提到发酵大家首先联想到的是食物的制作、酿酒的过程，这是一种微生物反应，也就是酵母在对糖类物质进行分解并形成二氧化碳以及酒精，事实上我们肠道当中也会进行类似这样的“发酵”，然而，它的主角是肠道菌群，并且产物也更多且更复杂，在我们人体肠道当中所居住的微生物多达1亿万亿个，比如细菌、真菌等，这些微生物共同组成了人体肠道菌群，当我们进食后一些营养物质会被肠会被小肠所吸收，而剩余的未消化的碳水化合物以及膳食纤维等残余物质便会进入到大肠，并被肠道菌群所分解，菌群在对这些物质进行分解时便会形成“发酵”的过程，与此同时会产生二氧化碳、氢气以及甲烷等

气体，并可产生一些有益物质，例如短链脂肪酸。在健康状况下人体肠道“发酵”所产生的气体可经由肠道蠕动排出体外，我们并不会感觉到明显的不适，然而一旦“发酵”过程失衡，例如气体产量过多，或者是排出受阻，那么便会产生腹胀以及屁多的情况，所以频繁的出现腹胀、屁多，这是肠道“发酵”失控的信号。

2.这些习惯容易使肠道发酵失衡

很多人经常有腹胀、屁多的困扰，然而有些人却很少付腹胀，出现这种差异的原因与日常生活中的一些小习惯有关，一些不良的习惯会打乱我们的肠道“发酵”平衡，使得产气发生失衡。

饮食习惯：某些食物吃的过多便容易造成产气大户，例如豆类食物、十字花科食物、根茎类食物以及苹果、桃子等水果，这些食物当中含有大量的不易消化糖类，即低聚糖，那么这些成分一旦进入人体大肠便会被菌群分解并发酵，与此同时会产生大量的气体，还有一些食物也容易产气，比如饮料当中添加的果葡糖浆以及含有乳糖的牛奶、油炸食物，这些食物如果吃的过多，肠道菌群无法及时适应，那么发酵强度便会骤然增加，此时腹胀、屁多的情

况也会随之而来。

进食方式：除了食物本身容易“发酵”产气外，如果吃饭时狼吞虎咽会导致吞进过多空气，也是造成腹胀的一个主要原因，特别是边吃饭边讲话，吃的过快，或者是用吸管喝饮料，以及经常咀嚼口香糖等，都会导致大量空气伴随着食物进入我们的胃肠道，有些空气能够通过打嗝而排出体外，还有些空气会进入到肠道当中，并与菌群发酵物形成气体混合，使得腹胀感明显加重，特别是对于上班族来说吃饭过急过快，虽然看似节约了时间，然而却给肠道埋下了健康隐患，容易出现产气增多，咀嚼不充分还将导致食物颗粒变大，使得肠道消化负担加重，也会间接的延长“发酵”时间。

肠道菌群失衡：我们人体肠道菌群有好坏之分，其中好菌群主要有双歧杆菌、乳酸菌等，其发酵能够形成短链脂肪酸，可以滋养我们的肠道黏膜，而坏的菌群，比如产气荚膜梭菌，一旦数量增多则发酵产物也会随之增多，比如硫化氢、氨气，使得放屁增多且伴随臭味。引起肠道菌群失衡的原因较多，例如长时间的高糖高油饮食、辛辣刺激饮食、滥用抗生素以及熬夜等都会导致肠道菌群失衡，使得“发酵”

过程变得紊乱，引起腹胀、屁多。

肠道动力不足：如果肠道蠕动减慢使得气体无法顺利排出，也会在肠道当中堆积，久坐不动，肠道蠕动速度会明显减慢，使得肠道气体停留时间延长，加重腹胀。而随着年龄增长肠道肌肉功能衰退、长时间便秘、患有甲状腺功能减退等也会引起肠道排气不畅，使得出现腹胀、屁多的情况。

经常性的腹胀、屁多要充分的重视，这是身体在向我们发出信号，肠道“发酵”失衡了，而通过改变日常生活习惯，做到合理饮食，积极调节肠道菌群，有利于逐步摆脱胀气屁多的困扰。