野生毒蕈是指在自然环境中生长的、具有毒性的蕈菇，这些毒蕈看起来与普通蘑菇非常相似，但是它们的形状、颜色、纹路、气味和口感等方面都有一些微妙的差别。它们多生长在林地、草地、沼泽等地方，形态各异，有些像伞，有些像蘑菇，还有些像耳朵。野生毒蕈中毒是一种常见的中毒现象，但只要我们掌握了正确的应急处理方法，就能够有效地保护患者的生命安全。下面来介绍野生毒蕈中毒的识别方式与急救方式。

野生毒蕈中毒的识别方式

野生毒蕈的毒性非常强，甚至有的种类能够致命。它们的毒素多为蛋白质，会对人体的肝脏、肾脏、神经系统等造成不同程度的损害。毒蕈中毒的症状因不同的毒素而异，野生毒蕈中毒主要从中毒症状进行识别，不同类型的野生毒蕈中毒后的症状多种多样，但最常见的症状包括：1.恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。2.头痛、头晕、视力模糊等神经系统症状。3.心跳加速、呼吸急促等心血管系统症状。4.尿量减少、尿色加深等肾脏系统症状。

野生毒蕈中毒的初步急救方式

在面对疑似野生毒蕈中毒的情况时，一定要保持镇静，尽快采取应急处理措施：2.1.立即将患者带到通风的地方，保持呼吸道通畅，避免窒息。2.2.尽快拨打急救电话120，告知医生患者食用了野生毒蕈中毒。2.3.如果患者还没有呕吐，可以用温水或盐水催吐，帮助排出体内的毒素。2.4.如果患者已经呕吐，应及时清理口腔、鼻腔内的呕吐物，避免再次吸入体内。2.5.尽快送往医院进行治疗，千万不要耽误时间，有剩余的野生毒蕈时，也需要带去医院，以便医生进行野生毒蕈种类的识别，为针对性急救提供参考。

野生毒蕈中毒的专业急救处置

一旦发现患者出现中毒症状，应立即将其送往专业医疗机构进行抢救，上述初步急救方式仅是暂时的缓解，接下来还是需要医生的专业处理。送入医院后，医生会对患者进行详细的检查，然后根据中毒程度和症状严重程度，采取相应的治疗措施。如果中毒轻微，只需要进行一定的药物治疗就能恢复健康；如果症状较为严重，可能需要进行洗胃、输液、氧疗等治疗措施。具体的专业急救处置如下：1.清除毒物：尽早清除体内毒物是野生毒蕈中毒急救的初步手段，一旦明确患者有野生毒蕈的食用史，不论患者躯体症状如何，都需要通过催吐、洗胃、导泄等方式进行机体残余毒素物质的清除。其中催吐的方式为反复刺激患者咽喉部，也可以使用催吐药物诱发呕吐。催吐后使用清水或适宜浓度的高锰酸钾溶液进行洗胃，洗胃后会采用活性炭灌入，将适量活性炭稀释成混悬液灌胃能够有效进行胃内残留毒素的吸附，对残余毒素的吸收过程进行有效抑制。导泻一般采用适量的碳酸钠、硫酸镁干预。患者送医时，已有部分毒素被肠道吸收，利尿是促进毒素代谢的主要方式。2.药物治疗：目前尚缺乏野生毒蕈中毒的特异性药物，在药物治疗中一般采用能够与毒物结合、或与毒素物质相关受体结合的药物，控制毒性。识别毒素类型是开展针对性用药的前提，如环型多肽类毒素一般采用巯基络合剂干预，如二巯基丙磺酸钠等。肝衰竭是野生毒蕈中毒后的高发性、危险性并发症，需要予以保肝治疗，一般采用青霉素G连续静脉滴注。青霉素G静脉用药后，会与白蛋白结合，对机体毒伞肽的摄取予以抑制，同时促进其排泄。毒蕈碱样症状在诊疗中也较为常见，多采用阿托品等抗胆碱药物干预，合并神经精神症状的病例须尽早干预，通过抗胆碱药物干预与镇静药治疗，对重度神经精神症状予以有效控制，降低急救过程中突发性不良事件的风险。甲基肼化合物毒素中毒需要使用大剂量维生素B6及亚叶酸干预，调节并维持机体谷氨酸脱羧酶活性，保护机体的神经系统。3.血液净化治疗：血液净化是近年来应用逐步增加的一种新型救治方式，能够有效控制野生毒蕈中毒后的全身性水、电解质及酸碱代谢紊乱情况，控制脓毒血症、全身炎性改变，从而有效降低急性肝损伤、急性肾损伤、全身多器官功能衰竭等严重并发症的风险，降低野生毒蕈中毒死亡率。血浆置换、连续性血液净化等是临床常用的血液净化技术。血浆置换能够有效清除各类毒素，如炎性因子、内毒素、胆红素等，同时能够有效改善机体白蛋白、凝血因子、免疫球蛋白水平，调控血液毒素水平。连续性血液净化以连续性静脉－静脉血液滤过技术常用，能够进行肝肾损伤堆积于人体血液循环中的中分子毒素物质进行有效清除，如假性神经递质、游离脂肪酸等，维持机体有效液体容量，调节水电解质及酸碱平衡。

如何避免野生毒蕈中毒？

在日常生活中，不要随意采摘或食用不认识的蘑菇。如果采摘了蘑菇，应该咨询专业人士或者通过互联网等渠道进行鉴定。如果你不确定蘑菇是否有毒，请不要食用。与此同时，应该选择正规的渠道购买蘑菇，不要在路边或市场购买未知来源的蘑菇，并严格按照烹饪方法进行处理。采摘蕈菇是一项有趣的户外活动，但随之而来的毒蕈中毒问题也是不容忽视的。希望大家在野外玩耍时，一定要注意食用蕈菇的品种，切勿贪图一时的美味，以免遭受不必要的伤害。如果您怀疑自己中毒了，或者发现周围有人中毒，请立即就医！