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孕期妇女膳食指南,请查收

作者:朱岸萍

(南宁市第二妇幼保健院)发布时间:2024-11-22 14:27:301111次浏览[发表证书]

怀孕是一件辛苦且伟大的事情,很多孕妈妈在孕期会担心自身营养不够,出现过度滋补和暴饮暴食的情况。这样的行为并不正确,甚至会给孕妇和胎儿造成负面影响,那么孕期妇女在日常生活中到底该怎样科学补充营养呢?这篇文章带给您答案。

1.控制体重

我们正常的体重范围在BMI18.5~23.9kg/m2,在整个孕期,孕妇应当根据自身孕前体重指数,参考“妊娠期体重增长推荐标准”合理增长体重。如果孕妇体重增长过多,可能会导致营养超标,也会增加妊娠期糖尿病、高血压等疾病发生的风险。并且当孕妇体重增长过多时,胎儿巨大儿的可能性也会增加,提高难产的风险,也会提高胎儿将来发生肥胖、糖尿病等疾病的概率。

2.适度补充碳水

碳水化合物是身体的主要能量来源,在孕期,孕妇应当注意补充优质碳水,将碳水摄入量控制在200g—450g。在日常饮食中,孕妈妈最好不要吃甜品、蛋糕、含糖饮料、奶茶等食物,这些食物碳水含量过高,可能会导致孕妈妈出现肥胖的情况。如果孕妈妈自身血糖偏高或存在妊娠期糖尿病,那么可以将部分精米精面替换为粗粮杂粮,比如红薯、土豆、燕麦等,在增加饱腹感的同时,还可以使餐后血糖更加稳定。

3.注意补充蛋白质

蛋白质对于孕期妇女来说非常重要,缺乏蛋白质可能会导致孕妇出现低蛋白血症、水肿、肌肉萎缩等,也会导致胎儿出现脑发育迟缓、低体重等。在孕早期,建议孕妇每日摄入蛋白质50—80g,孕中期每日增加15g,孕晚期每日增加30g。在选择蛋白质时,要以优质蛋白质为主,并且要植物蛋白与动物蛋白相结合。孕妈妈可以选择鸡蛋、牛奶、豆制品、鱼虾、瘦肉等。比如:奶类富含蛋白质,也是钙的良好来源。从妊娠中期开始,每日应至少摄入250~500g奶制品以及补充600mg的钙。

4.充足的维生素与膳食纤维

孕妈妈需保证每日摄入400g蔬菜,其中要以绿叶蔬菜为主,如菠菜、油菜、小白菜等,新鲜的蔬菜能够补充孕妈妈身体所需的维生素和纤维素。孕妈妈也需适当食用水果,如果孕妈妈存在高血糖,可以食用含糖量较低的水果,如苹果、蓝莓、圣女果等,并控制食用量。

5.补充叶酸和铁

叶酸是孕期妇女必需的营养补充剂,正常情况下,孕妈妈应当在备孕前3个月就开始补充叶酸,并且在整个孕期都需要补充叶酸。在日常饮食中,孕妇可以多吃一些富含叶酸的食物,比如动物肝脏、蛋类、豆类、坚果、绿叶蔬菜等,但是食物中的叶酸遇热易分解,所以孕妇还需每日补充叶酸400~800μg。除了叶酸以外,孕妈妈还需要增加铁的摄入,可以多吃红肉、肝脏类食物补充铁,也可以多吃一些富含维生素C的食物促进铁的吸收。

6.少食多餐

孕期妇女身体能量消耗大,孕妇可以根据个人情况,采用少食多餐的饮食原则,适当在正餐之间加餐,提高饱腹感。但少食多餐不代表暴饮暴食,孕妈妈需要尽量规律饮食,以免影响自身和胎儿健康。

7.饮食禁忌

在日常饮食中,孕妈妈一定要避免食用生食和生肉,比如生鸡蛋、生腌虾、生鱼片等,这些食物可能会携带细菌和寄生虫,给胎儿和孕妇带来潜在的风险。孕妈妈也最好不要食用加工好的卤制肉类,这种类型的食物虽然经过高温烹饪,但是烹饪后摆放时间和储存时间长,容易滋生细菌。此外,孕妈妈也不可以食用含有酒精的食品、未清洗的水果蔬菜等。

8.如何缓解吞吐?

孕吐是最常见的早孕反应之一,多数发生在妊娠期5~6周,持续3~4个月后消失,部分孕妇甚至会出现妊娠剧吐,影响正常工作和日常生活。当孕妇出现孕吐时,可以多吃一些苏打饼干等碱性食物,中和胃酸,缓解由于呕吐而导致的胃部不适。孕吐的孕妇胃口不佳,严重情况下甚至会出现水都喝不下去的情况,这时孕妇可以吃一些柑橘类、梅子类食物,缓解恶心、呕吐等不适。在孕吐期间,孕妇应当注意补充饮水,以免由于频繁呕吐而出现脱水的情况。

结束语

怀孕并不意味着这不能吃、那不能吃,更重要的是要关注食品本身的安全性。我们需要根据孕妈妈身体情况和个人口味,为孕妈妈制定个性化饮食指南,在保障孕妈妈每日营养所需的前提下,避免给孕妈妈身体造成影响。