卤味，中华美食文化中的一颗璀璨明珠。作为一种独特的烹饪技巧和食材处理方式，卤制被广泛应用于各地菜肴中。它不仅具有丰富的口感和独特的风味，还展现出中华民族对食物的热爱和智慧。

品正宗川卤，丁点儿就够

卤味制作过程非常繁琐，不仅需要备齐各种食材、调料和香料，还需要掌握合适的比例和火候，才能制作出香气扑鼻、口感十足的卤味，整个制作过程可谓是非常耗费时间和精力。

为简化操作流程，让大家能更轻松卤制出一份过口不忘的川味辣卤，丁点儿川味辣卤调味料应运而生。

丁点儿股份是一家专注川味特色调味料的研发、生产和销售的企业。其对川味辣卤进行定性定量分析，经过反复打磨改良，成功调制出浓香扑鼻、口感独特的丁点儿川味辣卤。无论你是川菜爱好者，还是想尝尝川味的人，丁点儿川味辣卤都能让你在家就能体验到正宗的川式卤味。

丁点调味，火辣添彩

与传统的调味料相比，丁点儿川味辣卤精选多种香辛料以及优质辣椒，采用水提法及油溶法将香辛料香气最大程度萃取融合，用炒制工艺将香辛料香气在水和油中糅合，香气自然，味道醇厚，酱料整体适口性更强。精心研发的独门配方，科学的比例，让麻辣的感觉恰到好处，老少皆宜。

无论是想要在家尝试制作正宗的川味辣卤，还是希望给平凡的家庭料理增添一些火辣的味道，丁点儿川味辣卤都能满足您对美食的追求，是您的不二选择。

如何使用丁点儿川味辣卤？

很简单，只需将丁点儿川味辣卤倒入适量水中搅拌均匀，然后加入食材煮熟即可。无需繁琐地准备各种调料和香料，也不需要担心烹饪技巧不够娴熟，只需简单几步操作，就能轻松制作出美味可口的卤味。以下是具体使用方法：

1、将所有食材处理干净，肉类焯水后冲凉备用；

2、清水或高汤烧开，放入丁点儿川味辣卤、葱姜、干辣椒、红花椒、色拉油搅匀，将所卤食材按照卤制时间，分别放入桶中卤制；

3、食材卤制好后浸泡30分钟左右即可起锅装盘食用

（注意：丁点儿川味辣卤调味料的使用水比为1:7~8）

丁点儿，让世界尽情享受川菜的魅力，让每个人成为一位川菜大厨。选择丁点儿，让餐桌变成独具风味的川菜盛宴。